”Udekøkken” – lav mad udendørs.
I perioden 31. juli til 13. august har biblioteket en udstilling om madlavning i det fri.
Af eksempler på titler kan nævnes:
68.5
Dalsgaard, Lars: Lyse ideer til have, terrasse, balkon. - Århus : Arkona, 2005. - 95 sider : alle ill. i farver
Vejledning i fremstilling af ting i træ til udendørsarealer. Med anvisninger, arbejdstegninger, materialelister og trin-for-trin fotos
Indhold: Udekøkken ; Pavillon ; Trekantet terrasse ; Drivhus af lærketræ ; Drivhus til balkonen ; Den mobile køkkenhave ; Solbriks ; Bord og bænk af træ og beton ; Havemøbler der kan foldes.
64.11
Kogekunst i gløder / tekst: Helen Holm og Leon Møllgaard. - Fredericia : Spejderforlaget, 2003. - 80 sider
Mad på sten, rygning, mad i urtepotter, forskellige ovne, køleskabe - madlavning udenfor på utallige måder og mange opskrifter med brug af naturens råvarer
64.11
Kirk, Paul: Den store grillbog . - Kbh. : Møntergården, 2005. - 176 sider:
Indhold: Grillstegningens grundregler ; Marinader og rubs ; Fisk og skaldyr ; Fjerkræ og vildt ; Kød ; Grøntsager ; Saucer og salsaer ; Salater og brød ; Desserter.
Kom ned og se udstillingen – der er mange andre gode ideer. Husk vi har almindelige åbningstider igen fra mandag den 31. juli.
